Mediaciber.net.Tulungagung – Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Tulungagung dalam rangka penjaminan produk pangan asal hewan yang Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH) jelang Idul Fitri 1445 H, serta menciptakan ketentraman batin masyarakat dalam mengkonsumsi produk hewan yang sehat melaksanakan kegiatan pengawasan keamanan produk hewan pada kios Daging Sapi dan Ayam
Kegiatan yang bertujuan untuk mengawasi peredaran daging sapi Ini dilakukan untuk memastikan stok daging sapi menjelang Hari Raya Idul Fitri pada posisi aman.
Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan hewan Kabupaten Tulungagung, Ir. Mulyanto, S.Pt., M.M melalui Kabid Masyarakat Veteriner Dan Kesehatan Hewan Ir.Eersthanty Novelita S.Pt.,Mp ditemui mediaciber.net dikantornya beberapa waktu yang lalu mengatakan pengawasan daging sapi dan ayam yang dilakukan di pasar modern maupun pasar tradisional, Kios Telur dan Retail Frozen Food di Kabupaten Tulungagung.
Novelita menambahkan kegiatan tersebut sesuai dasar hukum yaitu Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2009 Jo. UU Nomor 41 Tahun 2014 Tentang Perubahan Atas UU Nomor 18 Tahun 2009 Tentang Peternakan dan Kesehatan Hewan dan Peraturan Pemerintah Nomor 95 Tahun 2012 Tentang Kesmavet dan Kesrawan.
Novelita menuturkan, masyarakat tidak perlu khawatir akan ketersediaan daging sapi, karena stok sapi dinilai mencukupi. Selain itu, masyarakat dipastikan akan memperoleh daging yang siap dikonsumsi dengan kualitas yang baik. “Sapi yang akan disembelih terlebih dahulu akan melalui pemeriksaan. Tujuannya agar sapi tersebut saat disembelih bisa pada kondisi yang bagus, sehingga dagingnya juga berkualitas,” ujarnya.
