Mediaciber.net.Lamongan – Barista-barista muda di Lamongan membuktikan bahwa mereka memiliki kreativitas dan keahlian tinggi dalam meracik kopi. Kepiawaian mereka diuji melalui lomba yang pertama kalinya digelar di Lamongan secara mandiri. Dalam lomba tersebut, belasan barista bersaing memamerkan kemampuan meracik kopi manual menggunakan metode V-60, menyeduh dan meninggalkan rasa yang memuaskan di lidah penikmat.
Kegiatan ini tidak hanya menjadi ajang adu keahlian, namun juga membuka kesempatan bagi barista untuk berbagi ilmu dan teknik meracik kopi yang baik. Para juri juga berharap agar berbagai inovasi dan gebrakan yang dilakukan oleh kalangan milenial dalam bidang kopi bisa mewarnai dan memajukan UMKM di Lamongan.
Bukan hanya di Lamongan, di seluruh dunia, kopi hitam merupakan salah satu menu kopi yang sangat disukai. Anda bisa merasakan cita rasa kopi seutuhnya tanpa adanya bahan tambahan seperti susu atau cokelat. Meski terdengar sederhana, cara pembuatan kopi dapat berbeda-beda. Namun, dengan mengikuti cara membuat kopi hitam yang enak dengan resep barista, Anda bisa menikmati secangkir kopi hitam yang nikmat di rumah. “Bagi barista seperti kita, meracik kopi mempunyai kenikmatan tersendiri. Meski tidak sepopuler di kota lain Surabaya dan Malang kopi ini memiliki pecinta dan makin meluas di Lamongan,” ujar Barista peserta lomba, Frega di Cafe Mundus Jalan Veteran gang Kamboja Lamongan, Kamis (09/02/2023).
